日本蔥種類

2017年2月1日 — 大蔥. 盛產期：12月～4月。 主要產地：台中東勢、豐原等地。 大蔥是從日本傳入的品種，又名「東京蔥」、「甜蔥」，體型白胖、較其他蔥粗壯，常被人誤 ...

2017年11月8日 — △種類. 蔥的品種主要分為兩大類，即日蔥與北蔥。 日蔥：又名日本蔥、九條蔥、四季蔥，一年四季皆產，其質地細嫩、蔥白長，葉肉厚而柔軟，品質極佳 ...

(2)四季蔥又稱日蔥、日本蔥、大廣蔥、九條蔥，分布全台各地，以北部栽培最多。耐熱性較差，比較適合冷涼氣候。耐旱性強，葉身較北蔥大，葉肉厚且柔軟，品質優良，在秋 ...

蔥的品種主要分為兩大類，即日蔥與北蔥。 日蔥又名日本蔥、九條蔥、四季蔥，一年四季皆產，其質地細嫩、蔥白長，葉肉厚而柔軟，品質極佳，常見品種有蘭陽1 號、竹北四季蔥 ...

種植始於平安時代，在相對溫暖的日本西部，一年四季都可以收成的「九條蔥」、「萬能蔥」、「韭蔥」等葉蔥（青蔥）很快地就普及開來。 至於關東地區，據說是由來自大阪的 ...

2018年9月25日 — 超迷你的「葱」~~芽葱（静岡県産芽ねぎ） 日本人愛吃葱，所以日本可說是個「產葱大國」。 葱的種類，讓人眼花瞭亂，每種葱都有其獨特的風味， ...

2020年10月21日 — 在之前有介紹過日本蔥，今天來介紹粉蔥，日本蔥和粉蔥口感、特色幾無差異，最大的差別在於蔥白，日蔥的蔥白是蔥類中最長的，大約可到20公分，粉蔥則略 ...

2021年12月1日 — 第1種是大家孰知的三星蔥，三星蔥其實是四季蔥的一種，這種蔥主要從日本傳過來，也稱作日本大蔥，是台灣蔥裡面，蔥白最長，纖維細緻的，而且水分多且不嗆 ...

2019年2月13日 — 楊素絲解釋，台灣常見的青蔥主要分為「北蔥」和「四季蔥」兩種品種。北蔥較硬，嚐起來較脆且辛辣；四季蔥較柔軟，吃起來纖維也較嫩，是目前台灣市場較喜歡 ...