日本拉麵的由來
2021年6月21日—首先介紹最天馬行空的起源故事,也就是由知名料理歷史學者小菅桂子於一九八七年所提倡的拉麵史研究成果。這個版本的拉麵故事將回溯到一六六○年代(江戶 ...,這種做法起源於中國,可以追溯到1504年的明朝,明朝人宋詡在其著作《宋氏養生部》中就描述了...
拉麵竟然不是日本傳統美食? 你所需要知道的日本拉麵起源
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2020年11月20日—中國商人就把手拉麵的技術和湯頭,變成來自支那的你,送給日本人吃。日本人將這道料理稱之為:南京麵(明朝首都在南京),是一種單純加了青蔥但沒有配料的 ...
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