日式漢堡排by 飛兒的癮生活

2024年4月1日 — 日式漢堡排通常以6：4 的黃金比例將牛、豬絞肉混合而成，再加入雞蛋、麵粉及洋蔥丁，使口感更豐富、增加香氣！由於其中含有豬肉成分，烹調時必須煎至完全 ...

日式洋食- 絞肉咖哩. 日式咖哩塊•豬絞肉•蕃茄中型•洋蔥•月桂葉•大蒜•薑•鹽•植物油 ... 牛絞肉•豬絞肉•肉豆蔻•洋蔥•麵包粉•牛奶•雞蛋•鹽•白胡椒. 3-4人份.

豬絞肉：300g•青蔥：2•白味噌：1•糖：4•清酒：2 大匙（替代：米酒）•味醂：1•水：100•七味粉：少許（些許辣味，可省略）•雞皮：1 片切碎（可省略）. 15 分鐘; 4人份.

2023年4月19日 — 首先，牛豬絞肉的比例抓六四分，可以的話最好是牛豬絞肉的混合，既有牛肉的香醇，也不失豬肉特有的甜潤，搭配得恰到好處。想要加一點蔬菜的香甜，就把細火 ...

2021年7月19日 — 漢堡肉是日本的家庭料理，其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！這道料理會使用牛與豬的絞肉。方便讓寶寶跟我們一起享用所以選擇海鹽， ...

先將洋蔥切丁、蒜切末。 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手。

2022年10月26日 — 日式漢堡排. 食材. 豬絞肉300g 牛絞肉300g 洋蔥1/2顆蘿蔔泥1段高麗菜 3片蔥花1根雞蛋1顆麵包粉2大匙七味粉鰹魚醬油味醂米酒or清酒. 作法. 高麗菜切絲，放 ...

我是日本人廚師.來到台灣跟大家分享專業廚師的經驗,知識,etc..!! MASA. 我在頻繁PO新的食譜! 有日式，西式，還有甜點！請慢慢逛。希望大家能享受很快樂的Cooking的時間 ...