日式煎餃皮
2023年10月6日—然後煮一鍋熱水開始下水餃嗎?不!今天要來做一道好上手又華麗的日式脆皮煎餃.其實跟煮水餃相比,脆皮煎餃並不會很難.也不用怕煮破皮或是煮過頭,讓 ...,,鍋貼的包法與煎餃包法有所差異,鍋貼是將餃子皮折合後再捏緊,而且兩邊留有縫隙,塑形為扁長;...
台式鍋貼VS.日式煎餃
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鍋貼的包法與煎餃包法有所差異,鍋貼是將餃子皮折合後再捏緊,而且兩邊留有縫隙,塑形為扁長;?餃子皮厚吃起來外皮酥脆,內餡有嚼勁。至於煎餃則包裹成為圓形,接合處用 ...
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