日式煎餃皮
2023年10月6日—然後煮一鍋熱水開始下水餃嗎?不!今天要來做一道好上手又華麗的日式脆皮煎餃.其實跟煮水餃相比,脆皮煎餃並不會很難.也不用怕煮破皮或是煮過頭,讓 ...,,鍋貼的包法與煎餃包法有所差異,鍋貼是將餃子皮折合後再捏緊,而且兩邊留有縫隙,塑形為扁長;...
「冰花煎餃」現包現煎最好吃!如餅乾般的脆皮麵粉水這樣調
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2021年10月13日—取一盆,下所有的煎餃餡,抓勻至入味。·在桌面撒點高筋麵粉,利用桿麵棍將餃子皮擀成外薄內厚。·將皮厚的部分放在中間兩指上,擺上適量餡料,包起即可。
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