日式餃子皮

2013年11月21日 — 日式煎餃的金黃脆底其實很簡單，秘訣是麵粉和麻油，自己包，30隻都只是20元成本，比街吃的便宜多了! 在香港的時候，愛用日本品牌的餃皮，夠薄又QQ的，不易 ...

2021年9月10日 — 蔥、椰菜、薑、蒜頭，全部切碎。 · 加入醬油、味醂或料理酒、床麻油和鹽，攪拌均勻。 · 加入豬肉，在一個大碗攪拌均勻。 · 把餡料放在餃子皮正中上方，包起來 ...

2023年1月12日 — 日本人包餃子爆餡多肉汁2種材料不可少. 如果你不想用急凍餃子，想從頭到尾由自己一手一腳包餃子的話，其實日本另一節目《生活小貼士》也曾示範過包餃子 ...

鍋貼的包法與煎餃包法有所差異，鍋貼是將餃子皮折合後再捏緊，而且兩邊留有縫隙，塑形為扁長；?餃子皮厚吃起來外皮酥脆，內餡有嚼勁。至於煎餃則包裹成為圓形，接合處 ...

2020年8月14日 — 除了用來包餃子，水餃皮還能運用在不少料理中，以下介紹7種創意吃法，做法省時好上手，就算一天換一種吃法，一個禮拜也不會吃膩！ 推薦閱讀：麵團老是回縮 ...

2021年2月27日 — 色澤金黃又有卡滋脆皮的煎餃，是日式食堂常見的料理，只要利用簡單比例的麵粉和水，在家也可以自己動手做出酥脆又多汁的雪花煎餃哦！