日式大阪燒作法

2023年3月9日 — 將肉片及裝飾以外的食材放入鋼盆中拌勻。 取一平底鍋，加入少許油，倒入拌勻的麵糊盡量塑成圓狀再鋪上肉片，蓋上鍋蓋中小火煎5分鐘。

【食譜】日本人妻の雞肉大阪燒，好吃配方～平底鍋五分鐘輕鬆搞定～ · 1.中筋麵粉、山藥泥混合後，加入水攪拌均勻 · 2.加入雞蛋打散，攪拌均勻 · 3.紅蘿蔔、青蔥、雞肉、 ...

2021年2月3日 — 大阪燒是一道以小麥粉泥混和高麗菜為基底，加上豬肉、花枝等不同的食材再經過料理後，佐以大阪燒專用的酸甜醬汁為最正統的吃法。關於大阪燒的發源地有各種 ...

2022年7月4日 — 1.高麗菜洗淨後瀝乾切成碎片，再加入麵粉、水、雞蛋、鰹魚粉、乳酪絲、洋蔥碎等配料一起攪拌均勻，等到15分鐘稍微軟化後再下鍋。 · 2.豬肉片先兩面煎熟， ...

2022年7月15日 — 1. 高麗菜洗淨後瀝乾切成碎片，再加入麵粉、水、雞蛋、鰹魚粉、乳酪絲、洋蔥碎等配料一起攪拌均勻，等到15分鐘稍微軟化後再下鍋。

什錦燒（日語：お好み焼き／おこのみやきOkonomiyaki），又稱為御好燒或隨意燒，是源自日本的一種鐵板燒小吃。製作方法是將水加入小麥粉攪伴形成粉漿，再加上蔬菜、肉類、 ...