新埔燜雞酥香饌山城
地址|新埔鎮九芎湖15-1號類型|郊山步道難度|低⭐長度|4.1公里路面 ...,招牌菜是燜雞,其他的客家料理像炒粄條,客家燜筍,控肉,也都很不錯.特別推薦香酥豆腐捲,是由蛋豆腐加上香菜和肉鬆及少許美乃滋組成的內餡,用豆皮包裹後 ...,手工客家湯圓、桔醬土雞、酥炸手工...
好客竹縣2008冬
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來到新埔另一項不可不嚐的特產便是柿餅,新埔柿餅製作在每年9∼12月間,製作過程大約7∼10天可以完成,期間主要是因有新竹的九降風來造就美味,日曬乾燥、風乾、催熟工作是 ...
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