擔仔麵的故事
看圖說故事--蘆洲切仔麵的起源.湧蓮寺的興建.大約在一百多年前,有兩位和尚帶著觀音菩薩佛像,搭船到外地化緣,這天天氣極差,遇到颱風,船隻被海浪打到台北渡船頭, ...,擔仔麵起源於台南,約在西元1894年,中日甲午戰爭前後,台南沿海居民多以捕魚為業,到了每年...
切仔麵和擔仔麵怎麼分?
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2019年4月24日—「擔仔麵」原意是指挑擔煮麵的攤子,早年小販挑著扁擔沿街叫賣,源自台灣南部,也多見於台灣南部。台南担仔麵就屬於此者。通常供應擔仔麵的店家都會打造 ...
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