擔仔麵攤
2020年4月5日—攤仔麵(嚐鮮價35元)就是常見的擔仔麵,一樣的麵條加上滷肉汁以及油蔥酥和豆芽菜,.唯一不同的是蔥換成了韭菜。因為有湯所以一碗的份量比乾麵來的多,想 ...,直至今日,每間度小月的入口處,仍延續當年阿祖的營生方式,以矮凳小攤紅燈籠煮著一碗碗香氣...
臺中麵哥麵嫂的滋味
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稱為擔仔麵(或擔擔麵),因早期漁夫洪芋頭為度過小月(淡季),挑著擔子沿街販賣或在廟埕擺攤賣自創的麵食,因而得名。名為切仔麵,是利用麵tshik仔(竹編竹勺,為盛麵撈 ...
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