擔仔麵作法
2006年1月1日—(1)起油鍋,放入絞肉炒熟,倒入醬油和胡椒粉一起拌炒,此時加入油蔥酥與蒜頭酥繼續炒香,最後加冰糖及水煮後轉小火燜20分鐘即可。,料理步驟·步驟1.大骨洗淨川燙後,小火熬湯至白色湯頭約莫40分.台式簡易擔仔麵~食譜步驟1照片·步驟2.爆香蒜末、糖拌入...
台南擔仔麵by Sophie Hsieh
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2021年8月4日—台南擔仔麵,一定要配上韭菜、豆芽菜才對味,湯頭利用蝦頭炒過熬製而成,湯頭鮮味十足~肉燥做法點此https://icook.tw/recipes/340949蝦高湯做法 ...
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