提燈雞
2022年7月5日—黃澄澄的提燈原來是由母雞的輸卵管、卵巢及未成熟未有殼的雞蛋黃所組成。當屠宰母雞時發現剛形成的蛋黃,才會出現上述的組合,並不是每隻母雞都會有,故 ...,2021年10月25日—其中「鳥之提燈」是香港較少吃到的特別串燒,結合雞卵巢及未成熟雞蛋,除了...
雞剖開藏「金黃小球」老饕一看超心動:夢寐以求
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2021年12月22日—它是卵巢裡未成熟的卵黃,口感就像蛋黃一樣,比較Q彈一點」、「這個可以吃,在日本會將卵巢加上卵黃拿去烤,稱為提燈」、「那個是雞蛋還沒有成形,當然 ...
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