拿破崙千層酥
2023年3月30日—方形長條之外,俄羅斯傳統在除夕夜享用的「拿破崙蛋糕」(ТортНаполеон)則是圓形,據說是為了慶祝拿破崙徵俄失利百週年,在1912年以法式千層派為靈感而 ...,拿破崙蛋糕也稱為千層派蛋糕(mille-feuille),酥皮製作過程繁複。將麵皮包裹上安佳奶油片,...
原味拿破崙千層派
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拿破崙蛋糕也稱為千層派蛋糕(mille-feuille),酥皮製作過程繁複。將麵皮包裹上安佳奶油片,不斷重複對摺桿平,再送入烤箱烘烤出多層次的酥鬆派皮,層層疊 ...
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