,人氣「元祖達人拉麵」有3款湯底可供選擇,濃厚豬骨湯、黑蒜豬骨湯、北海道味噌湯,配合功夫之作日本溏心蛋,以及秘制鬆化日式叉燒,厚薄適中,可真叫人垂涎三尺,一碗入魂 ...,374Followers,612Following,44Posts-SeeInstagramphotosandvideosfromTatsujinRamen拉...
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1、源自長崎強棒麵。據說誕生於明治時期,湯頭的原料是雞與豬,一開始湯略為濃濁,再與配料與中華炒鍋拌炒,湯頭就因為乳化而變得白濁。但是,直到昭和時代中後期,豚骨 ...
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