2023年10月1日—「拉麵」日本國民美食代表之一,同時也是外國人最喜歡的日本料理TOP1。日本拉麵文化嚴守「麵」、「湯」、「醬」、「配菜」和「油脂」的拉麵基本五元素 ...,【拉麵的做法】日本拉麵除麵的粗細外,一般以湯料味道大致分為四類,骨湯麵、雞湯麵、醬湯麵...
日本拉麵知識大補帖!從由來、種類到特色拉麵帶你一次了解
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2023年10月19日—而拉麵除了美味之外,更是種類豐富、作法講究,相當博大精深。拉麵是怎麼誕生的?拉麵的構成要素與種類有哪些?吃拉麵的禮儀是什麼?這篇介紹為你一次解答 ...
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