抹茶千層蛋糕作法
麵糊作法·1.全脂牛奶加入砂糖後,加熱至微微沸騰。注意·2.將低筋麵粉過篩加入牛奶中,混和均勻。·3.把攪拌後的蛋液,分多次慢慢加入麵糊中混和。·4.同樣分多 ...,料理步驟·步驟1.先製作【內餡】:材料(a)混合攪拌成乳霜狀。·步驟2.材料(b)的鮮奶油+細砂糖先稍微攪打...
【小柳津抹茶千層蛋糕】甘甜濃郁!煎餅皮的成功秘訣
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2023年8月2日—1.將過篩低筋麵粉、抹茶粉、純糖粉和牛奶攪拌均勻,抹茶粉顆粒比較細,所以要仔細攪拌·2.加入全蛋攪拌均勻·3.將一小匙麵糊倒入融化奶油中,攪拌至乳化 ...
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