手工拉麵作法
2012年8月17日—1)拉麵麵團的手揉法類似油條,很省力,做的多也不怕:先把材料攪拌一下,大致揉成麵團,應該有點溼黏。·2)把邊緣的麵團拉起(或用刮板刮起),蓋向中間 ...,,2020年5月18日—今天要示範教給大家的手工拉麵,做法上相對簡單而且不需要工具就可以完成的...
手製日式拉麵麵條食譜與作法by Zita Wong
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