《韓式年糕》食譜與做法

1.將高麗菜切片，豆皮切三角形備用。 · 2.年糕用滾水川燙後撈起泡入冷水。 · 3.起鍋將韓式辣醬、糖加水煮滾後轉小火，再放入高麗菜和豆皮拌煮。 · 4.最後加入年糕煮入味和收汁 ...

看食譜. 韓國年糕條的口感與中式年糕不同，不僅富有彈性，彈Q又不粘牙且久煮不爛，又能吸附滿滿的湯汁，配合用多種材料餚煮的濃湯品嚐起來更是美味。 韓式炒年糕[15分鐘 ...

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