雙菇乾燒伊麵

2021年5月19日 — 【午餐首選】10分鐘煮好酒家級數「乾燒伊麵」！方便、惹味兼零浪費 · 1. 燒熱一鍋熱水，水滾將伊麵放入，煮2分鐘至軟身即時盛起，瀝乾水份。 · 2. 蝦米切 ...

2014年8月31日 — 料理步驟 · 1. 1.草菇及鮮冬菇洗淨，切片，韮王洗淨切段。 · 2. 2.草菇汆水後瀝乾水份。 · 3. 3.燒一鍋水，放入伊麵灼至剛剛變軟身，即可撈起瀝水備用。

烹調步驟 · 伊麵用滾水浸軟，撈起隔水，放涼備用 · 大火燒熱油鑊，轉小火煎香冬菇和草菇，再下調味料（麻油除外）和伊麵以小火燜至收汁 · 最後下韭黃和麻油拌勻即可 ...

2021年5月18日 — 【午餐首選】10分鐘煮好酒家級數「乾燒伊麵」！方便、惹味兼零浪費 · 伊麵2個（約180 克） · 2. 蝦米切幼粒。 · 3. 準備調味料及配料。 · 4. 燒熱鑊落少許 ...

2016年2月2日 — 在酒樓, 餐廳或是茶餐廳食到的干燒伊麵, 不是太咸, 太稔, 太油就是太濕, 芊如做這個港式干燒伊麵不用下食用油而且做法簡單, 伊麵的軟硬度可以因應個人喜好 ...

2018年9月17日 — 每次到酒樓都很喜歡吃這個乾燒伊麵，有超多的香菇，香濃的蠔油煮麵，實在超美味。如買不到伊麵也可用其他麵代替。 15分鐘就做到，超方便又美味的午餐之選 ...