伊麵台灣

2019年2月2日—伊府麵簡稱伊麵，台灣則叫『意麵』，當是訛音之故。早先在台灣製作伊麵者，多為汕頭人，今有將伊麵逕名『汕頭麵』，也是錯誤的……」又說：「至於是怎麼 ...,2020年6月20日—台灣國家圖書館將伊麵註解為：伊麵與揚州炒飯都是從伊秉綬的府裡研發出來的。伊府麵簡稱伊麵，臺灣則叫「意麵」，當是訛音之故。早先在臺灣製作者多為 ...,九月生伊麵·乾意麵DryNoodles·古味蔥油乾拌麵.NT$70·精燉肉燥乾拌麵.NT$70·家傳炸醬...

參考資訊如下
「伊麵」不等於「意麵」吧！ ｜ 魚夫／ 魚腸劍譜

2019年2月2日 — 伊府麵簡稱伊麵，台灣則叫『意麵』，當是訛音之故。早先在台灣製作伊麵者，多為汕頭人，今有將伊麵逕名『汕頭麵』，也是錯誤的……」又說：「至於是怎麼 ...

【魚夫專欄】伊麵大餐

2020年6月20日 — 台灣國家圖書館將伊麵註解為：伊麵與揚州炒飯都是從伊秉綬的府裡研發出來的。伊府麵簡稱伊麵，臺灣則叫「意麵」，當是訛音之故。早先在臺灣製作者多為 ...

九月生伊麵

九月生伊麵 · 乾意麵Dry Noodles · 古味蔥油乾拌麵. NT$70 · 精燉肉燥乾拌麵. NT$70 · 家傳炸醬乾拌麵. NT$70 · 小媽麻辣乾拌麵. NT$75 · 蔥油雞絲乾拌麵. NT$75 · 麻辣雞絲乾拌麵.

什麼是「伊麵」?

2016年11月16日 — 伊麵與揚州炒飯都是從伊秉綬的府裡研發出來的。伊府麵簡稱伊麵，臺灣則叫「意麵」，當是訛音之故。早先在臺灣製作伊麵者，多為汕頭人，今有將伊麵逕 ...

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伊麵

意麵是一種流行在台灣的蛋麵，分有油炸與非油炸兩種麵體。據說意麵源自伊麵，轉音變成意麵，讀音相似，而且它們都是蛋麵，故有意麵源自伊 ...

意麵(台灣)

意麵、伊府麵、雞蓉麵、泡麵之間撲朔迷離的關係

2017年8月14日 — 文：黎時潮. ▻台灣獨有的意麵（一）：就算沒有中國來的官員，台灣也早就懂得吃鱔魚 ▻台灣獨有的意麵（二）：意麵起源的四種說法，哪一種才是真的？

意麵是台南人發明的？府城國寶「意麵」與粵菜「伊麵」，到底 ...

2023年1月10日 — 伊府麵簡稱伊麵，台灣則叫『意麵』，當是訛音之故。早先在台灣製作伊麵者，多為汕頭人，今有將伊麵逕名「汕頭麵」，也是錯誤的。」而「意麵」在日治 ...