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川菜名
2021年12月3日—一:夫妻肺片.夫妻肺片是四川成都的传统名菜菜,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉为主料,先卤制后切片,再浇上辣椒油、花椒面等调料制成的红油,色泽红 ...,川菜是中國四大菜系之一,因起源於四川(含今重慶市)、貴州一帶而得名,以麻、辣、鮮、香為...
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2018年10月15日—四川菜,簡稱川菜,以成都風味為正宗,包含四川盆地境內幾個菜系派別重慶菜、樂山菜、綿陽菜、自貢菜、內江菜等。源遠流長博大精深的川菜堪稱「一菜一格, ...
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