山東蔥油餅做法
,,,山東老爺爺透露「手工蔥油餅」獨家祕笈,不看你就虧大了!沒想到蔥油餅就是靠「這一招」才這麼好吃...90%的人都不知道!,2022年1月24日—建議先學蔥油餅/蔥抓餅,熟悉揉麵和製作層次的技巧,再學做蔥大餅。傳統做法祇需發酵一次,熱天時甚至要降溫避免過度發酵。...
強力推薦初學要看【山東陸配】正宗山東蔥油餅三种做法完 ...
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2021年8月9日—#家常蔥油餅、#燙麵、麵團:中筋麵粉600克70度溫水420克鹽1小匙五香粉少許油30克內餡:油60克蔥330克麵粉45克鹽10克胡椒粉5克1.麵團融合以後休息15分鐘2 ...
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