山形芋煮鍋

地點是山形市的一個河邊，芋煮是用一個直徑為6.5米的大鍋製作的。大鍋飯是一種新型的大型挖掘機，可用於大力攪拌。 此外，諸如蕎麥麵店等餐館已將芋煮蕎麥麵 ...

2018年10月29日 — 山形的芋頭鍋跟仙台的有點不太一樣山形芋頭鍋加的是牛肉、大蔥、菇類、蒟蒻等利用濃口醬油跟清酒調味吃起來有點像壽喜燒!!

2023年1月18日 — 「芋煮（いも煮）」以里芋為主要食材，加入蒟蒻、大葱、菇類、牛蒡、肉類等等食材一同下鍋熬煮的火鍋料理，是山形縣自古傳承下來的經典鄉土料理。 「芋煮 ...

山形芋煮鍋的主要食材：山形里芋、牛肉、大蔥、菇、蒟蒻等，使用濃口醬油跟清酒調味，與壽喜燒調味相似。 ... 山形芋煮鍋使用鐵鍋烹煮，並用木頭柴燒，可以體驗鄉土料理的 ...

2018年11月7日 — 山形的芋頭鍋跟仙台的有點不太一樣，山形芋頭鍋加的是牛肉、大蔥、菇類、蒟蒻等，利用濃口醬油跟清酒調味，吃起來有點像壽喜燒!!

「日本第一芋煮節」毎年9月在山形市舉辦，6公尺的大鍋能烹煮3萬人份的芋煮，分給眾多來場者享用。當天使用的芋頭量高達3公噸，必須使用大型重機烹調等，不論美味或規模都 ...

「日本第一芋煮節」毎年9月在山形市舉辦，6公尺的大鍋能烹煮3萬人份的芋煮，分給眾多來場者享用。當天使用的芋頭量高達3公噸，必須使用大型重機烹調等，不論美味或規模都 ...

2018年10月27日 — 山形芋煮的食材包括里芋、蒟蒻、山形牛肉、鴻喜菇與日本大蔥等，搭配醬油、清酒與白糖調味，口感有點像壽喜燒。綿密的芋頭、軟Q的蒟蒻加上香噴噴的山形牛 ...

山形及宮城稱之為「芋煮（芋頭鍋）」，岩手和秋田則叫做「いものこ汁（芋之子鍋）」。雖然名稱和材料因地域而有所差異，但共通之處就在於都是以「芋頭」為主角。本次SHUN ...