屏東清蒸肉圓怎麼做
2022年6月3日—手工清蒸肉圓...老闆很客氣動作也相當熟練,拿出一大盆一早純在來米磨成的再來米漿,加上固定比例的肉圓粉,讓它呈現半漿體,先在碗中加一層粉漿,在放入 ...,2023年12月28日—(屏東蒸肉圓特色)素食丸本體口感比粉粿再「實在」一點,阿婆強調依古法製...
台南肉圓、屏東肉圓愛好者必學~清蒸蝦仁肉圓做法
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2021年9月12日—4.準備一張濕布或烘焙紙放在蒸籠中備用,挖一匙米糊到上面(兩支湯匙一起交互輔助較方便),以湯匙背面將米糊推開成圓形,依序放上一匙絞肉、蝦仁後,再補一 ...
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