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2023年7月13日 — 1.鑄鐵鍋使用完後，一定要避免直接沖冷水，可以用溫水先沖背面，降溫後再清洗。 · 2.不要用鋼刷刷洗，可加水浸泡一段時間後再清洗。 · 3.有的鑄鐵鍋周邊會 ...

2024年4月2日 — 潤鍋的方法 1. 先以水稍微洗鍋，再用中火加熱鐵鍋約2〜3分鐘，讓水分全部蒸發 2. 關火，倒入½~1杯左右的油 3. 以小火加熱約3分鐘，讓油充分浸潤鐵鍋 4 ...

將鑄鐵鍋內的水倒掉，先用廚房紙巾大致擦拭多餘的水分後，放到瓦斯爐上以小火徹底烘乾。 步驟3: 上油保養：. 確認鍋子上的水分都蒸發後，使用紙巾沾取適量食用油( 記得等 ...

2022年10月6日 — 黏底處理黏底總是難免，不過焦底發生時千萬不要擔心，也千萬不要用網路上盛傳的泡小蘇打、泡醋之類的秘方，請跟著我們這樣做：. 直接以熱水沖洗以棕刷清洗 ...

2020年2月15日 — 鐵鍋事實上表面是有許多細小孔洞，在您每次使用時小孔洞就會吸收料理的油脂，使鍋面變成平滑，這情形就像是我們保養臉一樣，而光滑之後就能達到物理性的不 ...

清潔方式其實跟不鏽鋼鍋處理燒焦一樣，有幾種：1.泡小蘇打加檸檬酸2. 使用市售不銹鋼清潔劑 3. 熱水。以上搭配鋼刷。 因油垢黏著力大需要一點時間處理。 清洗後鍋面不會 ...

清潔 · 1. 每次使用完畢後，以熱水及絨毛刷來清洗即可，切勿使用鋼絲刷等較硬的清潔工具。 · 2. 如果擔心過油，可在洗前用紙巾擦拭多餘油脂，或以少劑量的小蘇打粉配合刷洗。