小卷米粉食譜
小卷2隻、蝦仁6尾、米粉200克、胡蘿蔔4/1條、蔥2根、芹菜1根、香菜少許、鹽少許、白胡椒粉少許、水約600CC。•小卷洗淨切圈,蝦仁開背洗淨,用鹽抓一下,胡蘿蔔切絲, ...,2023年1月8日—滾湯放入米粉,待米粉煮軟;加入花椰菜、蛤蜊、薑絲和加入米酒,等蛤蜊開口笑,...
[漁夫料理]小卷米粉食譜與作法by 蘇廚
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2023年1月8日—滾湯放入米粉,待米粉煮軟;加入花椰菜、蛤蜊、薑絲和加入米酒,等蛤蜊開口笑,撒點鹽巴調味,最後加入小卷以及蔥花,滾半分鐘,關火,這樣小卷絕對脆,不 ...
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