宮保雞丁食譜
2015年10月25日—料理步驟·步驟1.雞肉切丁(像手指頭般大),用醃料醃30分鐘·步驟2.先將青蔥切段,薑片切絲,蒜頭切片,乾辣椒切半及去籽。·步驟3.熱鍋下油,先煎 ...,2019年3月27日—1.將雞胸肉逆紋切丁(約3*3公分),放入醃料中醃漬約30分鐘·2.將蒜頭與辣椒切碎,青...
【大明星指定菜】宮保雞丁
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2023年8月22日—1.蔥切段、蒜拍碎、乾辣椒剪小段去籽、雞胸肉斷筋切小丁,加1/4全蛋液、醬油、玉米粉抓醃。·2.起鍋熱香油+沙拉油(各半)爆香花椒粒,濾出備用。·3.醬汁: ...
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