安格斯牛肉英文
安格斯牛(Anguscattle)原產於蘇格蘭東北部,並因地得名。安格斯牛以黑色的毛和無角爲主要特徵,所以它又名爲「無角黑牛」;也有在美國 ...,安格斯牛是起源於蘇格蘭的品種,是一種黑毛+無牛角的牛,原是草飼育養方式的安格斯,在美國改以穀料飼養後,肉質變得更柔嫩...
【說食話】什麼是美國牛Prime等級?老饕解析:牛肉各等級部位 ...
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安格斯牛是起源於蘇格蘭的品種,是一種黑毛+無牛角的牛,原是草飼育養方式的安格斯,在美國改以穀料飼養後,肉質變得更柔嫩多汁,也是目前美國牛中最受歡迎的品種。因富含 ...
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