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安格斯牛肉介紹
一般來說,安格斯牛的等級會以依「大理石紋油花含量」、「肉品色澤」、「肉質結實度及肌肉紋理」與「脂肪色澤及品質」等來分級;以美國牛來說,品質高低可分為CABUSDA ...,安格斯牛是起源於蘇格蘭的品種,是一種黑毛+無牛角的牛,原是草飼育養方式的安格斯,在美國...
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2021年1月15日—美國安格斯黑牛的體型美國是全球前五大牛肉出口國之一。安格斯黑牛是牛種的一種,以黑色的毛色與無角為其主要特徽,所以也稱為無角黑牛。安格斯黑牛身軀較 ...
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