孟買瑪沙拉
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2022年3月20日—在即將甦醒的孟買,在地人總是會用一杯瑪莎拉茶開啟整日的喧囂。從第一口茶開始,探險家主廚玩弄肉桂、綠荳蔻、黑胡椒與薑於股掌之間,似電影《美味不設限》 ...,TheTavernist餐廳主廚JamesSharman帶領我們啟程迷人又神秘的印度孟買「孟買奇遇記」全新菜單,準備好打開視覺、味覺,展開一趟驚艷味蕾之旅!,2022年3月13日—在即將甦醒的孟買,在地人總是會用一杯瑪莎拉茶開啟整日的喧囂。從第一口茶開始,主廚Jame...
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【台中】小印度清真館,香料層次很多元的印度咖哩
這次去台中閒晃,行程都交給朋友來安排,沒想到安排了一餐印度料理是知道我和老婆都很愛印度料理嗎?真是太感謝了啦!當然要用力品嘗自從愛上印度料理之後,就會很想吃吃看不同餐廳的呈現,這次品嘗小印度清真館...