嫩豆腐生吃
2022年10月4日—食藥署今天在官方網站「闢謠專區」指出,盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存,因此它已經是熟食了,打開後可以直接 ...,2022年10月6日—食藥署在「衛生福利部食品藥物管理署」闢謠專區中指出,盒裝嫩豆腐是將生豆...
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總體來說,盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後,加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存後的豆腐。因此在製造過程中已經是加熱煮熟的狀態了,可以直接食用!
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