嫩薑產季
2021年12月15日—...產嫩薑及粉薑,原因在於透氣透水皆宜的紅土,相較於黑土,紅土栽培的嫩薑表皮色澤較佳;海拔較高的仁愛鄉氣候冷涼而生長期較長,所以多生產老薑。,2016年5月12日—嫩薑的產季到囉,酸酸甜甜又帶著辣勁的糖醋嫩薑,是夏季專屬的開胃小菜,也是稀飯...
臺灣生薑產業現況
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1.嫩薑生產模式:種植期主要為每年1-3月,為促成栽培而早植者可提.前至前一年冬至,種植後經過三次覆土栽培,芽體生長至第三次分.蘗時採收,採收為同年5-8月,生育期約4 ...
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