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如何做餅皮
2021年11月22日—自己做很簡單,材料都是最基本的廚房常備品,麵粉、水、油與鹽就能搞定!而且自己新鮮現做的餅皮實在非常美味,超市裡面包裝好的餅皮完全不能比。,餅皮料理怎麼做?愛料理精選1066篇簡易食譜做法與步驟,有最新的自做春捲皮(潤餅皮)、手作潤餅皮、潤...
清明節「自製潤餅皮」簡單又安心!麵粉+平底鍋就能做
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2024年4月2日—比例約麵粉1:水1~1.5。需選用中高筋麵粉才會Q,麵糊可依照個人喜好添加少許鹽巴調味。攪拌越久讓麵糊出筋可讓成品的口感更Q彈,靜置也能幫助麵糊鬆弛出筋 ...
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