2015年3月16日—一點都不難,不用花費大量的時間熬煮出一鍋牛奶色的湯頭,只要簡簡單單的調味,保證你對市售的豚骨拉麵搖頭,只想回家吃自己煮的。已參加:暖心深夜食堂 ...,,細拉麵•豚骨高湯•腱子肉•鮮蝦去殼、去蝦腸•黃豆芽去根部1大撮•木耳切絲•海帶芽1大撮•水.50...
【食譜】自製拉麵湯頭–豚雞鹽味叉燒拉麵
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2018年3月16日—1、碗內下鹽,沖入約一到二匙醬汁湯底,即成醬汁.(這就是我一碗醬汁的量)·2、湯頭煮滾,沖入醬汁·3、麵條煮四十秒,撈起瀝乾,放入湯中(煮的時間可以問 ...
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