好市多牛小排煎法

costco牛小排料理怎麼做？愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的Costco無骨牛小排、COSTCO 牛小排、氣炸鍋牛小排、牛小排炒青江菜。以及牛小排、無骨牛小 ...

2019年9月30日 — 一樣燒熱鍋後放入奶油跟蒜頭，再把靜置的牛排回鍋， 每面煎個30秒左右，短邊大概10秒就可以起鍋。

2021年6月1日 — 【步驟】 · 1)牛小排從微凍室拿出來，大約放1小時可降至室溫，若是從冷凍庫拿出來，可能需要2小時 · 2)可以先做炸蒜片和牛排沾醬切蒜片以中火炸3-4分鐘， ...

2024年1月3日 — 厚牛排：像Costco 那種1 吋（2.5cm ∼ 3cm）厚的牛排，料理前一定要回到室溫。意思是說，在煎之前的1 小時（天氣熱時半小時，天氣冷時1.5 小時），要先從 ...

2022年10月30日 — 料理步驟 · 步驟1. 菲力牛排退冰至室溫，下面墊上廚房紙巾，上面再用廚房紙巾去擠壓，將水分擦乾 · 步驟2. 抹上一層薄鹽，再抹上一層黑胡椒 · 步驟3. 鍋子 ...

2022年2月20日 — Costco的沙朗、紐約客、菲力都比較適合烤加煎（不管先烤或先煎），因為部位肉質的特性加上肉都切很厚，家裡沒有控溫的烤箱就很難做得好。而且熟度要仔細 ...

2021年7月17日 — 基於上述，個人的作法是先切好適當大小，用一般不沾鍋料理，不加油，小火溫鍋放入肉片兩面煎燙即可，如果鍋子裡面的油太多就用餐廳紙巾吸除，如果要擺盤， ...