好吃大腸麵線作法
2023年7月4日—將紅麵線用清水沖掉多餘澱粉,泡水約10分鐘濾乾水分,或放入滾水中汆燙一下去除鹹味。·鍋中加少許油放入蒜頭拍扁、青蔥段、薑片煸出香氣,加入大腸、醬油 ...,2022年9月14日—將燙蚵仔的水以濾網過濾後與步驟3的高湯混合成麵線的湯底,加入柴魚粉、鰹魚...
蚵仔大腸麵線自己煮!配料處理、湯頭烹煮有訣竅
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2017年12月29日—...製作過程提點等美味解析,在家輕鬆做出超順口的麵線。私房配方.食材;鮮蚵1/2斤;大腸頭1條;紅麵線1把(約6兩);細油蔥酥2大匙;香菜末適量;蝦皮4大 ...
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