奶油可以用什麼代替
2023年5月6日—浓奶油的替代物·10种最好的重奶油替代品·1.牛奶和黄油·2.豆浆和橄榄油·3.牛奶和玉米淀粉·4.一半的奶油和黄油·5.嫩豆腐和豆浆·6.希腊酸奶和牛奶·7.,2021年8月20日—取代比例:無水奶油以1:1的比例來取代奶油,但其他液體類食材可能要減少一點點。無水奶...
烘焙基本功-奶油怎麼選
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...用的是融化奶油,也可以使用植物油代替,不過要減少20%左右的份量,並且可能需要添加水量,測試出一個平衡點。有找到可以用酪梨來取代奶油(成品會有點綠綠的),或是用 ...
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