大骨高湯作法
2022年8月18日—大骨湯做法·1.將1加侖的水、2湯匙蘋果醋、2-4磅的動物骨頭都放進慢燉鍋中烹煮,根據個人口味還可加入鹽和胡椒。·2.所有食材煮沸後,轉成小火,煨煮16-18 ...,2021年6月11日—接著是第三步「煮鍋裡倒入大半鍋清水,開大後加熱,加入適量蔥段、薑片、料...
大骨湯不要直接燉!內行曝多1步驟
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2021年6月11日—接著是第三步「煮鍋裡倒入大半鍋清水,開大後加熱,加入適量蔥段、薑片、料酒,放入大骨頭焯水,煮出浮沫後,用勺子撇掉,大概10分鐘左右,沒有浮沫後就蓋 ...
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