阿茲提克人相信，人類是玉米做的——淺談墨西哥玉米薄餅

墨西哥捲餅（西班牙語：Taco），有時音譯為“塔可”等，Taco在西班牙語裏是“塞子”、“插銷”的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。是墨西哥的傳統食品， ...

2020年8月18日 — 雖然玉米餅食用歷史已超過1萬年，它的西文/英文定名，則是（又）與西班牙人有關，1519年，西班牙人登陸墨西哥，發現當地使用玉米製作一種類似蛋糕的 ...

2021年11月3日 — 可能是因為其外觀與用驢運載的鋪蓋和包裹的外觀相似而派生出這個名稱。「 burrito」這個詞在1895年第一次出現在墨西哥詞典里， 它是在瓜納華托地區使用的 ...

2020年5月21日 — 其實早在西班牙人來到美洲前，墨西哥的原住民以玉米為主食已經有很長的歷史了，將玉米磨成粉做成薄餅皮(Tortilla)，夾上一些豆泥、肉類、香料等等，爾後 ...

2020年5月20日 — 最早的記載可回溯到公元前10000年的墨西哥餅(Tortilla)，在阿茲提克(Aztecs)古文明時期，已經是整個中美洲的重要主食。”Tortilla”原本的名稱為阿茲提克( ...

2021年2月14日 — 在19世紀正式出現的「burrito」，在西班牙文中是「小驢子」的意思。據說來自於當時的販售方式是用驢子馱著，遊走叫賣；且所販賣的捲餅，捲包的模樣也像 ...

墨西哥卷餅（西班牙語：），是一種墨西哥料理。它主要是將肉、豆、碎奶酪等食品和各種醬放在墨西哥薄餅上，並把餅捲起來完全包緊。它與墨西哥夾餅類似，但夾餅只是用 ...

「burrito」這個詞在1895年第一次出現在墨西哥詞典里，它是在瓜納華托地區使用的專用詞，用於描述一個「裹有肉或其他食物的捲餅，在尤卡坦被稱為coçito，在庫埃納瓦卡和 ...

墨西哥夾餅在西班牙人抵達墨西哥以前就已經存在。人類學證據顯示·，裝滿小魚的夾餅是生活在墨西哥山谷湖區土著的傳統小吃。根據西班牙征服者 貝爾納 ...

詞源 編輯 ... 單字「burrito」在西班牙語中的意思是「小驢」，「burro」的小個子的形式。可能是因為其外觀與用驢運載的鋪蓋和包裹的外觀相似而派生出這個名稱。