堅果杏仁粉

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杏仁在中國歷史悠久，產地主要集中於北方。杏仁為堅果類，富含油脂多為亞麻油酸不飽和脂肪酸。維生素E抗氧化，有高量精胺酸其含量占堅果類之冠。

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低溫研磨烘培無添加物. ○無添加化學香精.市售杏仁大部分都有添加.影響健康. ○低溫粉碎細化分子技術.保留杏仁營養.容易消化吸收.

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二、✨馬卡龍杏仁粉✨則是用堅果類的美國大杏仁，經脫皮後研磨出來的粉，其中1/9特別細，又篩出來成為馬卡龍級別的杏仁粉。顧名思義專用來做法式馬卡龍或是比較洋式的甜點 ...