在家焙煎咖啡
作者介紹【作者簡介】天坂信治1951年2月生於東京。高中畢業後踏入喫茶業界。在銀座、池袋、神田等喫茶店擔任酒保，之後任職於中型焙煎業者，學習用普爾帕特焙煎機來焙煎， ...,【JLI】在家焙煎咖啡_天土反信治.NT$139.作者：.天土反信治.出版社：.瑞昇文化.ISBN：.9...
【I84】在家焙煎咖啡_天土反信治
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除了介紹如何運用等同於營業用焙煎機器一樣原理的濾網來焙煎之外，同樣地，也介紹使用小型簡易焙煎機能焙煎出高水準咖啡豆的要點所在。只要各位能把這些秘訣與要點付諸實行 ...
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