在家焙煎咖啡
作者介紹【作者簡介】天坂信治1951年2月生於東京。高中畢業後踏入喫茶業界。在銀座、池袋、神田等喫茶店擔任酒保,之後任職於中型焙煎業者,學習用普爾帕特焙煎機來焙煎, ...,【JLI】在家焙煎咖啡_天土反信治.NT$139.作者:.天土反信治.出版社:.瑞昇文化.ISBN:.9...
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開店11年來,我們致力於精心挑選莊園級咖啡豆,由歐洲咖啡精品協會SCAE認證烘焙師、以日式烘焙手法來詮釋不同咖啡的層次與香氣,且強調咖啡尾韻的回甘飽滿度,這就是At ...
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