四神湯做法小腸

2016年6月15日 — 料理步驟 · 1)小腸洗淨，若可以將腸內多餘的油脂擠出來，就盡量擠出來，不然到時湯頭會太油哦~鍋裡加一些米酒，將處理後的小腸放入煮到水滾，再煮個10分鐘 ...

2016年4月29日 — 將四神藥包及人篸鬚倒入，內鍋加水八分滿，外鍋加水兩杯，燉煮至電鍋跳開，再放入新鮮蓮子（若喜歡軟爛口感的，可前一晚先把蓮子冷凍過），外鍋再次加水2 ...

2018年10月19日 — （1）腩排用滾水燙煮一下，撈起，沖洗乾淨。 （2）中藥材用清水沖洗一下。 ... 電鍋開關跳起後，悶個15分鐘，再移至瓦斯爐煮滾，加入米酒和鹽調味。

2021年5月30日 — 將豬腸放在深鍋中，先用清水洗一遍。 · 撕掉小腸外的一些肥油，無須除太乾淨，留點油脂，才有小腸的香潤。 · 拿一根筷子，將小腸翻轉，翻轉好後，戴著手套 ...

1.將排骨川燙後，洗乾淨備用 · 2.排骨、四神包、白胡椒粒、米酒、水放入鍋中熬煮，待滾起來後，轉小火20分鐘後加小腸 · 3.小腸事先川燙後，洗乾淨，切成1cm小段後，加入水、 ...

2019年1月17日 — ... 小腸、豬肚或排骨等等。 四神湯煮法. 食藥材：蓮子、山藥、茯苓、芡實、薏仁、豬小腸、當歸酒適量。 做法：. 1. 豬小腸汆燙後備用，蓮子、山藥片、茯苓 ...

1.去市場買豬的小腸（不是粉腸）。 · 2.簡單沖洗後，把腸子翻面（可以使用筷子輔助），把內層的白色油脂給撕除，再翻回正面。 · 3.倒入麵粉在翻回正面的腸子們，然後搓揉他們 ...

1. 四神燉料包清洗後倒入湯鍋中並加入酒，酒量淹過中藥材即可並浸泡20分鐘。 · 2. 將第一步驟浸泡的湯鍋，再加入小腸、薑片、水(蓋過料)，蓋鍋並大火至滾即關火。 · 3. 湯鍋 ...