請準備生鮮豬肉或雞肉,切為可入口大小·請取適量水約1000-1500cc的水煮滾,將蔬菜分批川燙取起·將麻辣湯料包剪開,取適量加入炒鍋,開火·再加入生鮮豬肉/雞肉拌炒,請 ...,跟著步驟一起做料理·薑、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、青蔥切成碎末。·炒鍋下蔥風味油(冷鍋冷油),下...
麻辣燙的正宗做法和配方
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2022年12月9日—1、鍋裡燒熱,開中火加入牛油、芥花油和豬油大火燒熱,在加入蔥、姜、蒜炸香撈出,加入花椒和青花椒炒2分鐘放入豆豉和香料炒5分鐘左右。2、再加入豆瓣醬 ...
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