四川鮮肉鍋魁
軍屯鍋魁,又稱“酥鍋魁”,又名“酥油千層餅”,是四川成都彭州(原彭縣)的傳統小吃。歷史悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。,,2011年2月2日—*蔡季芳老師的四川鮮肉鍋魁﹐打敗宜蘭蔥餅和蔥油餅﹗·1.將中筋麵粉3杯、即溶酵母粉,加11/2杯冷...
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2024年4月2日—鍋魁是酥油餅的一種,在四川成都街頭,大大小小的鍋魁店開得成行成市。這款四川的平民小吃,口味繁多:紅糖、椒鹽、鮮肉、葱油,當地人一般會配肥腸粉、 ...
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