四川鮮肉鍋魁
軍屯鍋魁,又稱“酥鍋魁”,又名“酥油千層餅”,是四川成都彭州(原彭縣)的傳統小吃。歷史悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。,,2011年2月2日—*蔡季芳老師的四川鮮肉鍋魁﹐打敗宜蘭蔥餅和蔥油餅﹗·1.將中筋麵粉3杯、即溶酵母粉,加11/2杯冷...
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2018年3月26日—軍屯鍋魁(四川烤餅)口感外皮酥脆、入口化渣,內餡肉汁味濃香,搭配芝麻和花椒的麻香味食出非一般的特別口感。
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