嗆鍋麵
2021年10月23日—1.豬肉切薄片用少許鹽醃漬備用,高麗菜洗淨手剝成片狀,番茄切薄片,黑木耳切小塊,蛋打散,薑、蒜切片備用。麵條先滾水煮5分熟,撈起備用。,2023年8月23日—《龍記搶鍋麵》雖然是在熱鬧的西門町附近,捷運4號出口步行過來約4分鐘,但其位置真的很隱...
台灣趴趴走/菜料入鍋大火爆香入湯熬煮百變熗鍋麵!
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2023年5月30日—而另一種說法是說,當「菜料」在「爆炒」的時候,鍋鏟彼此敲撞,發出了「熗熗熗」的聲音,所以才叫做熗鍋麵;而有些地方會說這種「熗熗熗」的聲音,很像是 ...
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