嗆鍋魚
2024年3月16日—擅長菜系中餐、日料、西餐、分子料理的方昱翔主廚,分享西班牙龍蝦燉飯/麻香嗆鍋魚。他表示龍蝦活體急速冷凍可保新鮮,處理時為免滑動,可拿乾淨抺布 ...,,2017年11月13日—天氣冷,來點熱辣辣的川菜!桃園有餐廳賣起新派川菜,嗆鍋魚加入糖、孜然吃來...
天熱吃辣逼汗新川菜嗆鍋魚辣中帶甜
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2018年8月7日—馬列紅條,舖上炒到酥香的辣椒子,看來火紅潑辣,不過,師傅用糖,平衡辣味,大口咬下,細緻魚肉入口即化,留下麻辣鮮香,滴滴入味。
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