啤酒鴨中藥材
2018年1月3日—數十種中藥材搭配鴨肉一起熬煮,能活絡筋骨、調補氣血,富含膠原蛋白,尤其適合貧血患者,手腳冰冷者食用,十分溫和,小孩大人皆適宜。,,2007年12月18日—你吃過用啤酒煮出來的鴨肉嗎?在嘉義,就有業者選在冬天推出新口味料理「啤酒鴨」,除了拿酒來燉...
滇菜啤酒鴨改良版肉鮮美湯甘醇
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選用肉質軟嫩的紅面鴨,配上等比例的生啤酒,在加入特別調製的中藥材粉,轉大火,將酒精煮到揮發,再換溫火,慢燉三小時,啤酒的麥香味融入湯裡,入喉回甘,連名中醫師 ...
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