咖啡煮法
使用塞風式咖啡壺沖泡的的咖啡粉以中粗研磨度為佳,以一杯咖啡十公克的咖啡粉量計算,沖煮步驟及方法如下:.1.下杯裝水並進行加熱,加熱裝置選用酒精燈或小瓦斯燈皆 ...,2019年1月10日—1.將沖煮壓筒倒置,並將愛樂壓沖煮座扣上壓筒,底部距壓筒約一厘米。·2.將新鮮...
如何煮咖啡,煮咖啡方法-花蓮莊園咖啡
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根據水和咖啡粉的接觸方式,咖啡的烹製歸類為五種:「泡煮法」、「加壓法」、「重力法」、「浸濾法」、「冰釀法」。雖然美國的飽學之士與美食家認為用其他方法做出來的 ...
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